Дарим аудит финансовой модели

чтобы ваш ресторан был прибыльным!

«Нажимая кнопку, я принимаю условия Оферты по использованию сайта и согласен с Политикой конфиденциальности»
В рамках аудита смотрим отчёт о прибылях и убытках
(P&L отчёт)
Информацию о выручке ресторана
Информация о выручке за период в разрезе номенклатуры, номенклатурных групп, официантов и т.д.
Информацию о расходах
Расходы нужно отражать не тогда, когда деньги физически были потрачены, а в момент возникновения обязательств
Информацию о списанной себестоимости проданных блюд
Считается по нормативам изготовления, которые закладываются в калькуляционные карты, и согласно реальным ценам, по которым товар был закуплен
Фонды ресторана
Укрупненные статьи затрат. Например, фонд обязательных платежей, куда входят следующие затраты: коммунальные услуги, аренда, интернет, связь; фонд налогов: налоги с заработной платы сотрудников, с прибыли и т.д.
Как происходит предоставление аудита?
Вы оставляете свои контакты
Оставьте реальные контактные данные, чтобы мы передали вашу заявку специалисту
Мы назначаем встречу
Специалист свяжется, чтобы назначить дату и время скайп-встречи, запросить необходимые материалы для анализа
Проводим аудит
На scype-конференции специалист по управленческому учёту проанализирует основные показатели, приведет нормативные значения
Даем рекомендации
Во время конференции специалист даст рекомендации, как влиять на те или иные показатели
В результате мы выясним, соответствует ли ваша финансовая модель концепции заведения, какие показатели не попадают в отведенную им норму; подскажем, какие управленческие решения стоит принять на данном этапе и как они повлияют на ключевые показатели.
Аудит проводит Татьяна Савельева

→ Руководитель отдела управления проектами ГК ЛЕММА. Консультант и бизнес-тренер.
→ Многолетний опыт операционного управления как моно-ресторанами, так и сетевыми проектами.
→ Действующая успешная бизнесвумен.
→ Регулярный приглашенный докладчик на проектах Restopraktiki и Управляющая Мечты; форума "ИнЖир" (интересная жизнь рестораторов)
→ Основной Докладчик авторских семинаров ЛЕММА, которые проводятся во всех регионах России.

Все понравилось! Убедился, что в целом выбранная финансовая модель соответствует нашему предприятию. Открыл для себя важный момент насчёт права редактирования в закрытом периоде. По итогам аудита приняли решение начислять заработную плату в iiko.
Максим Зубков
совладелец ресторана Burger&Crab

Оставьте заявку и мы проведем аудит бесплатно.

Просто потому, что это важно для вас!

«Нажимая кнопку, я принимаю условия Оферты по использованию сайта и согласен с Политикой конфиденциальности»