Афиша офлайн-мероприятий для рестораторов на лето

Как привлечь гостей в сезон отпусков? Чем удивить постоянных клиентов? Какие летние форматы работают лучше всего и где искать вдохновение? Лето — горячее время для ресторанного бизнеса, и вместе с жарой в индустрию приходят свежие идеи. В разных городах проходят гастрономические фестивали, отраслевые выставки и обучающие интенсивы, и это отличная возможность для прокачки! Выбирайте подходящий формат — и вперед: за новыми знаниями, полезными контактами и актуальными трендами сезона!

GASTREET 2025

Когда: 2-7 июня

Где: Сочи, Красная Поляна

Юбилейный 10-й Gastreet соберет на курорте «Красная Поляна» более 5000 участников: рестораторов, шеф-поваров, отельеров и поставщиков со всего мира. Фестиваль пройдёт в формате закрытого города Gastreet City на Уровне 960, где гостей ждут 8+ тематических площадок, мастер-классы и нетворкинг с лидерами индустрии.

Подробности

Фудмашина

Когда: 23-25 июня

Где: г. Москва, Edge Vinogradovo-Moscow, Дмитровское шоссе, д.171

VII форум «ФУДМАШИНА» — событие для профессионалов HoReCa, ритейла и поставщиков оборудования. Более 100 спикеров, 10+ тематических сессий и 1500+ участников соберутся для обмена опытом, обсуждения трендов и заключения новых контрактов .

Подробности

Вкус Москвы 2025

Когда: 27-29 июня

Где: г. Москва, Три вокзала. Депо, Новорязанская ул., 23, стр. 5

Фестиваль «Вкус Москвы» приглашает гостей на три дня гастрономических открытий, мастер-классов и дегустаций от столичных ресторанов. На территории «Три вокзала. Депо» посетителей ждут разнообразные активности, включая кулинарные шоу и музыкальные выступления. Для рестораторов и поваров это возможность узнать чужой опыт, развить насмотренность, а также приобрести полезные деловые знакомства.

Подробности 

WD Fest — фестиваль диких ужинов

Когда: 7 июня - 26 июля

Где: Красноярск

WD Fest (Wild Dinner Festival) — гастрономический проект, предлагающий ужины на открытом воздухе с блюдами из дикоросов и местных продуктов. В этом году фестиваль представит серию ужинов в живописных местах Красноярска, объединяя природу, кулинарию и культурные традиции региона .

Подробности

Евразийский ресторанный форум

Когда: 24 июня

Где: Казань, Korston Club Hotel ул. Николая Ершова, 1А

Это масштабная конференция для рестораторов, бренд-шефов и управляющих, посвященная трендам и перспективам развития ресторанного бизнеса в России. Участники смогут пообщаться с экспертами отрасли и обсудить актуальные вопросы индустрии 

Подробности

IX фестиваль рестораторов DAЧА

Когда: 24-25 июля

Где: Новосибирск

Фестиваль DAЧА объединяет рестораторов со всей России для обмена опытом, обучения и нетворкинга в неформальной обстановке. Программа включает в себя образовательные площадки, мастер-классы, гастротуры и вечеринки на свежем воздухе.

Подробности