Что ждет ресторанный бизнес этой весной? Подборка офлайн-мероприятий

Если вам нужно вдохновение, новые решения для развития бизнеса или новые партнеры по оборудованию и мебели, предлагаем настроить гастрольный тур по городам и мероприятиям.  Весна — прекрасное время для этого. А чтобы вам было легче определиться с мероприятиями, мы собрали небольшой дайджест.

МАРТ

Restaurant & Kitchen Management 2024 в Воронеже

12-13 марта в Воронеже состоится мероприятие, где владельцы, шеф-повара, топ-менеджеры ресторанных проектов будут делиться опытом и кейсами. Коллеги из Воронежа, не  пропустите!

Спойлер: команда «Леммы» тоже там будет. Руководитель консалтингового отдела «Леммы» Татьяна Савельева расскажет про управленческий учет в ресторане. 

Подробнее о мероприятии.

РестоОтельМаркет

14-16 марта в Ялте пройдет выставка для представителей общепита, где производители и поставщики оборудования, мебели, текстиля и инвентаря буду презентовать свои продукты и услуги.

Подробнее о мероприятии.

RestaurantWeek

19-21 марта в Москве на одной площадке соберутся 24 практика ресторанного бизнеса, чтобы поделиться опытом, кейсами и технологиями. Мероприятие можно посетить как офлайн, так и смотреть в онлайне. 

Подробнее о мероприятии.

FOOD Expo 2024

А еще 19-21 марта в Москве будет проходить масштабная выставка, на которой более 150 представителей ресторанного бизнеса (поставщики и производители) расскажут о своих продуктах и услугах. Это событие полезно как для ритейлеров, так и участников из сферы HoReCa.

Подробнее о мероприятии.

Евразийский ресторанный форум

Мартовские гастроли по мероприятиям и городам рекомендуем завершить Санкт-Петербургом и Евразийским ресторанным форумом. Он пройдет 26 марта. Рестораторы, поставщики товаров и различных IT-сервисов соберутся на одной площадке, чтобы обсудить тренды и перспективы развития отрасли. 

И снова спойлер: наша команда также прибудет в Питер на мероприятие. Если хотите познакомиться, напишите нам сюда. 

Подробнее о мероприятии.

АПРЕЛЬ

ФУДмашина

Это не шутка! 1 апреля в Краснодаре будет проходить форум от наших партнеров, информационной группы «Ресторанные ведомости». Что будет: деловая программа, где интеграторы, поставщики профессионального оборудования для HoReCa и ритейла, а также рестораторы будут делиться ценной информацией о продуктах и опыте.

Подробнее о мероприятии.

Форум «КЕЙТЕРИНГ-ИВЕНТ СИБИРИ-2024»

4 апреля в Новосибирске в рамках форума-выставки индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы» и выставки «HoReCa Siberia» на площадке Экспоцентра по адресу ул. Станционная, 104 пройдет форум по кейтерингу. Эксперты будут обсуждать актуальные вопросы развития событийной отрасли. Форум также станет дискуссионной площадкой, где будут обсуждаться наиболее важные аспекты взаимодействия ивенторов и кейтерье.

Подробнее о мероприятии.

Coffee Tea Cacao Expo

Если вы связаны с кофейным бизнесом, вам нужны надежные поставщики чая, кофе и прочих продуктов, а также современного оборудования. Тогда вам сюда. 17-19 апреля в Москве будет проходить международная выставка и конференция кофе, чая, шоколада и какао.

Спойлер: «Лемма» также представлена среди спикеров. Директор по маркетингу в «Лемме» Наталья Устименко расскажет вам о кейсах и инструментах для привлечения и удержания гостей. 

Подробнее о мероприятии.

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса

22 апреля в Москве мы узнаем, кто из представителей ресторанного бизнеса получит заветную награду. Не пропустите! 

Подробнее о мероприятии.

FoodTech Krasnodar

А теперь приготовьтесь! 23-25 апреля в Краснодаре состоится сразу четыре мероприятия, но на одной площадке: FoodTech, Interfood, КубаньПродЭкспо и Винорус.Винотех. Что вы увидите на мероприятии: оборудование, материалы, еду и напитки российских производителей. 

Ссылки на события мы закрепили выше. 

Restaurant & Kitchen Management 2024 в Грозном

23-24 апреля в Грозном пройдет серия обучающих презентаций от экспертов ресторанного бизнеса, которые накопили большой багаж знаний и кейсов и готовы поделиться ими с вами. 

Подробнее о мероприятии.

Открытая b2b конференция «А если с детьми?»

25 апреля в Москве пройдет открытая b2b конференция «А если с детьми?». Она объединит архитекторов, урбанистов и представителей бизнеса в части работы с детско-родительской средой в заведениях и общественных пространствах. В мероприятии примут участие рестораторы. Они обсудят, как детская инфраструктура поможет объектам HoReCa привлечь новых клиентов. 

Подробнее о мероприятии.

МАЙ

Сразу после майских начинается активная пора интересных мероприятий. 

HoReCa Fest

Ежегодный форум Академии Гостеприимства, Ялта. Точные даты пока на сайте не раскрываются. Но по инсайдерской информации нам известно, что мероприятие будет проходить в начале месяца, между майскими праздниками. 

Подробная информация должна будет появиться тут.

ЗАВТРАк ШЕФА

Название форума говорит само за себя. 13-15 мая в Москве на площадке Loft Hall встретятся шеф-повара России и стран СНГ, чтобы поделиться своими знаниями и продемонстрировать мастерство в приготовлении блюд. 

Подробнее о мероприятии.

Moscow Cake Show 2024

Наряду с шеф-поварами своими секретами и таинствами 13-15 мая в Москве на площадке Loft Hall будут делиться кондитеры и пекари. 

Подробнее о мероприятии.

Restaurant & Kitchen Management 2024 в Новосибирске

21-22 мая в Новосибирске будет проходить интересная программа с кейсами от владельцев бизнеса, топ-менеджеров и шеф-поваров из разных регионов России. Те, кто был на подобном мероприятии в феврале в Ярославе, не дадут соврать: будет много полезной информации от экспертов общепита. 

Подробнее о мероприятии.