Новости ЛЕММА Краснодар Бесплатный семинар на тему: «Сокращение расходов в ресторане. Как выжить в условиях нестабильного рынка».


12 августа 2015 года ГК "ЛЕММА" приглашает всех желающих на бесплатный семинар эксперта рынка общественного питания Евгения Лебедева, бизнес-тренера, консультанта в области ресторанного бизнеса. 

ГК «ЛЕММА» более 9 лет специализируется на автоматизации ресторанов и кафе, и является официальным дистрибьютором iiko - программы для ресторанов. 

Семинар предназначен для управляющих рестораном, руководителей ресторанного бизнеса различного уровня и собственников. На семинаре вы узнаете, как эффективно управлять персоналом, бороться с воровством  и использовать современные инструменты продвижения ресторана. 

Что получат слушатели семинара:
  • Инструменты для сокращения food cost;
  • Инструменты для оптимизации затрат на продвижение;
  • Инструменты для построения эффективной команды;
  • Инструменты для сокращения затрат всех типов.
 
Знакомство с перечисленными инструментами поможет Вам в дальнейшем избежать ошибок в бизнесе и выстоять в непростой рыночной ситуации.

Основные темы семинара: 
Часть Первая – сокращение food cost: «Как оптимизировать себестоимость блюд». Вы получите инструменты, позволяющие избежать «раздувание» food cost
 
Часть Вторая – сокращение затрат на продвижение: «platius –  бюджетный и эффективный способ рекламы вашего ресторана». Вы узнаете современные и технологичные инструменты для маркетинга без бюджета  
 
Часть Третья – сокращение затрат на персонал:  «Системы мотивации персонала и планирование расписания». Вы получите план действий для составления своей стратегии по работе с сотрудниками - от приглашения на первичное собеседование, до стажировки и обучения. 
 
Часть Четвертая – сокращение скрытых затрат: «Как исключить воровство в ресторане». Вы получите пошаговый план действий по «затыканию дырок, куда утекают Ваши деньги».

Место проведения: г. Краснодар, ул. Минская, 122/7, офис 1
Дата проведения: 12 августа 2015 г.
Время работы: 11.00 - 14.00
Цена: бесплатно

Для регистрации на семинар заполните форму ниже и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения участия. Спасибо. 



Понравился материал?

Подписывайтесь на нашу рассылку

Заказать звонок