Лемма примет участие в Restaurant & Kitchen Management во Владивостоке

25-26 июня во Владивостоке пройдет Restaurant & Kitchen Management — двухдневное обучение по управлению рестораном и кухней. 

Для кого?

Серия обучающих мероприятий будет полезна как собственникам заведений общепита, так и наемных специалистам — руководителям, директорам, менеджерам, поварам и су-шефам. 

О чем будут говорить?

Руководитель консалтингового направления в Лемме и CEO RESTO TRACKER Татьяна Савельева поделится компетенциями об управленческом учете в ресторане, а также сможет тет-а-тет пообщаться по процессам вашего проекта. Другие эксперты расскажут о том, как искать новых сотрудников и работать с ними, какие PR-инструменты использовать рестораторам, как связаны лояльность клиентов и электронные чаевые.