- Состоялась публичная "медиация" конфликта между управляющей компанией "Додо пиццы" и франчайзи: Федор Овчинников и Евгений Ткачев два часа спорили на ютуб-канале "Ассенизатор", но договориться так ни о чем и не смогли. На следующий день состоялось первое судебное заседание по иску партнера к УК. Главное про конфликт можно почитать
здесь.
- Банки
ужесточили условия по кредитам для общепита: "Шоколадница" и "Теремок" пожаловались на то, что им отказывают в льготных кредитах по программе "ФОТ 3.0", требуя в залог активы и ссылаясь на то, что с общепитом в условиях пандемии работать рискованно.
- Уральские рестораторы
написали письмо к властям региона с просьбой отменить режим QR-кодов в общепите: иначе темпы закрытий вскоре вырастут "в геометрической прогрессии".
- "РБК Исследования" выпустили анализ рынка сетевого общепита в России. Несмотря ни на что, темпы открытий в этом сегменте осенью выросли на 2% - главным образом за счет демократичных форматов, фастфуда и кофеен.
- Интервью с Борисом Зарьковым на канале "Русские норм": про "Мишлен", dark kitchen и моду на русских за рубежом.
Читайте также:

Гос.Вопросы
Новость
Полезные обновления в DocsInBox.Маркировка
22 сен 2023



Новости
Работа с гостями
Новость
Удобное управление акциями: обновление в программе лояльности от GetMeBack
19 сен 2023



Команда
Новости
Новости компании
Давид Гуров, «Лемма»: «Многие говорят, что 2 часа для техподдержки — это невозможно. Мы обрабатываем так до 90% заявок»
08 сен 2023

