Бесплатный cеминар на тему: « «Этажи» Ресторана: шаги от фундамента к крыше, которая не течет»

13 октября 2016 года ГК "ЛЕММА" приглашает всех желающих на семинар эксперта рынка индустрии гостеприимства Савельевой Татьяны, бизнес-тренера, консультанта, действующего бизнесмена.

На семинаре слушатели получат:

• оптимальную модель управления рестораном: от шага до ступени, от ступени до этажа, от этажа к дому;
• формат отчетов для получения данных управленческого учета;
• пример финансовой модели ресторана;
• пример оптимальной штатной структуры ресторана;

Программа семинара:

• Стратегия ресторана
• Качество
• Управленческая Модель
• Учет
• Персонал

Для Кого? - владельцев, управляющих, топ-менеджмента.

Где? -  г. Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар 4, ресторан "СтроганоффСтейкХаус"

Когда? - 13 октября 2016 года   

Тайминг? - с 11:00 до 14:00. 

Что взять с собой? - светлую голову, блокнот, карандаш и широкую улыбку, ибо с кислой миной знания впитываются из ряда вон плохо. 

Стоимость: бесплатно.

Докладчик - Татьяна Савельева. Руководитель Отдела Управления Проектами ГК ЛЕММА. 

Для регистрации на семинар заполните форму ниже, и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения участия. Спасибо.