Семинар на тему: "Как не закрыться и переделать свое заведение под востребованный формат во время кризиса".
11 марта 2015
26 марта 2015 года ГК ЛЕММА приглашает своих дорогих клиентов на бесплатный семинар эксперта рынка общественного питания Кулаковой Натальи.
Для кого: Работающих рестораторов или собирающихся открыться заново.
Что узнают: Как спасти свой корабль бизнеса или не потопить новый.
Что получат:
1. Ответы на свои вопросы
2. Расширение деловых связей
3. Структурирование своих знаний
4. Заряд энергии
5. Инструменты управления
6. Прогнозы рынка
7. Новые способы, методы, технологии
8. Новые возможности автоматизации
9. Новые способы продвижения
Программа:
1. Смена формата. Какие форматы сегодня востребованы и полны гостей.
2. Дополнение ассортимента. Какое есть недорогое оборудование, чтобы дополнить (изменить) ассортимент вашего заведения.
3. Мало затратный маркетинг. Как привлечь гостей в столовую с 2 до 5 ночи, как привлечь москвичей, у которых еще есть деньги в демократичный ресторан, как привлечь в премиальный ресторан сотрудников ФСБ, как собрать в городское кафе дизайнеров, фотографов и прочих творческих людей.
4. Обучение и мотивация персонала. Как мотивировать персонал. Как построить систему обучения официантов, чтобы они научились продавать.
Ведущий семинара: Наталья Кулакова, известный московский бизнес-тренер и консультант, профессионал, обладающий практическим опытом в индустрии общественного питания в РФ и странах СНГ, окажет экспертную поддержку по успешному открытию, развитию и управлению вашим бизнесом.
За 2014 год Наталья Кулакова провела более 50 семинаров-практикумов, разработала 26 концептуальных идей новых ресторанов, осуществила 30 диагностик с целью повышения эффективности действующих ресторанов. Наталья Кулакова является учеником и последователем Милтона Гаррета (лектор №1 США, член всемирного совета по качеству, обладатель медали за заслуги перед человечеством, советник президента США по делам малого и среднего бизнеса) и вот уже 15 лет внедряет в России и СНГ теории непрерывного совершенствования, ситуационного лидерства и легендарного сервиса.
Также в рамках данного семинара для всех слушателей выступит еще один эксперт ресторанного рынка по автоматизации предприятий общественного питания, практик с большим опытом работы в ресторанной сфере, а также руководитель отдела продаж ГК "ЛЕММА" г. Москва - Наталья Дементьева.
Дата семинара: 26 марта
Время проведения мероприятия: 11.00 до 15.00
Место проведения мероприятия: г. Москва, ул. Воронцовская, д.35 А.
Для регистрации на семинар заполните форму ниже и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения участия. Спасибо.
Для кого: Работающих рестораторов или собирающихся открыться заново.
Что узнают: Как спасти свой корабль бизнеса или не потопить новый.
Что получат:
1. Ответы на свои вопросы
2. Расширение деловых связей
3. Структурирование своих знаний
4. Заряд энергии
5. Инструменты управления
6. Прогнозы рынка
7. Новые способы, методы, технологии
8. Новые возможности автоматизации
9. Новые способы продвижения
Программа:
1. Смена формата. Какие форматы сегодня востребованы и полны гостей.
2. Дополнение ассортимента. Какое есть недорогое оборудование, чтобы дополнить (изменить) ассортимент вашего заведения.
3. Мало затратный маркетинг. Как привлечь гостей в столовую с 2 до 5 ночи, как привлечь москвичей, у которых еще есть деньги в демократичный ресторан, как привлечь в премиальный ресторан сотрудников ФСБ, как собрать в городское кафе дизайнеров, фотографов и прочих творческих людей.
4. Обучение и мотивация персонала. Как мотивировать персонал. Как построить систему обучения официантов, чтобы они научились продавать.
Ведущий семинара: Наталья Кулакова, известный московский бизнес-тренер и консультант, профессионал, обладающий практическим опытом в индустрии общественного питания в РФ и странах СНГ, окажет экспертную поддержку по успешному открытию, развитию и управлению вашим бизнесом.
За 2014 год Наталья Кулакова провела более 50 семинаров-практикумов, разработала 26 концептуальных идей новых ресторанов, осуществила 30 диагностик с целью повышения эффективности действующих ресторанов. Наталья Кулакова является учеником и последователем Милтона Гаррета (лектор №1 США, член всемирного совета по качеству, обладатель медали за заслуги перед человечеством, советник президента США по делам малого и среднего бизнеса) и вот уже 15 лет внедряет в России и СНГ теории непрерывного совершенствования, ситуационного лидерства и легендарного сервиса.
Также в рамках данного семинара для всех слушателей выступит еще один эксперт ресторанного рынка по автоматизации предприятий общественного питания, практик с большим опытом работы в ресторанной сфере, а также руководитель отдела продаж ГК "ЛЕММА" г. Москва - Наталья Дементьева.
Дата семинара: 26 марта
Время проведения мероприятия: 11.00 до 15.00
Место проведения мероприятия: г. Москва, ул. Воронцовская, д.35 А.
Для регистрации на семинар заполните форму ниже и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения участия. Спасибо.
1550
Читайте также:
