Как система лояльности превращает разовых гостей в постоянных?

Ресторанному бизнесу сейчас мало простой бонусной программы — нужна система, которая привлекает новых гостей и удерживает их, увеличивает чек за счет персональных предложений и усиливает маркетинг. Рассказываем о приложении «Лояльность и маркетинг» для iikoWeb, которое помогает выстраивать отношения с гостями на основе данных.

Что такое «Лояльность и маркетинг»?

«Лояльность и маркетинг» — это комплексное решение, чтобы привлекать гостей цифровыми картами и стартовыми бонусами, а тех, кто уже приходит, мотивировать возвращаться снова и чаще. Благодаря точечным предложениям растет средний чек, а маркетинговые активности становятся результативными. В итоге бизнес получает не набор разрозненных инструментов, а понятный механизм. 

Приложение «Лояльность и маркетинг» находится в веб-офисе iiko в разделе «Управление бизнесом». Если вы его не видите, причины может быть две: у вас стоит старое приложение Лояльность (iikoCard) или не подключена лицензия Лояльность и Маркетинг.

Предусмотрены две лицензии, которые отличаются набором функций:  

• Приложение «Лояльность и маркетинг» для iikoWeb, уровень Free. 

• Приложение «Лояльность и маркетинг» для iikoWeb, уровень Start

В лицензии Free нет возможности реализовать такие акции, как «Подарок в день рождения», «Подарок за сумму заказа», «Подарок за заказ», «Подарок за возвращение», «N-ное блюдо в подарок».

Обратите внимание: для работы приложения необходим стабильный интернет.

Какие задачи решает приложение?

В приложении есть несколько полезных инструментов для работы с гостями. Рассмотрим, как работают некоторые из них.

Бонусно-ранговая система

Инструмент дает ресторатору управляемую механику возврата гостей. Гость регистрируется в программе, получает базовый нулевой ранг и постепенно повышает его по мере роста суммы покупок. 

С каждым новым уровнем увеличивается кешбэк и расширяются возможности использования бонусов, что стимулирует гостя приходить чаще и тратить больше. Для ресторатора это означает стабильный поток посетителей, рост среднего чека и снижение зависимости от разовых скидочных акций. 

Раздел «Гости»

Раздел «Гости» — это единая база участников программы лояльности, в которой хранится вся информация о клиентах, их покупках и бонусной активности. Через него вы управляете профилями, контролируете начисления и списания бонусов и отслеживаете ключевые показатели поведения гостей. 

В этой базе сохраняются персональные данные, история покупок и согласия на обработку данных. Профили можно быстро находить, редактировать и дополнять. Бонусы при необходимости начисляются и списываются вручную, а аналитика позволяет видеть динамику покупок, ранги, возвращаемость и средний чек. 

Работа с акциями 

Приложение уже включает в себя набор популярных маркетинговых акций («Счастливые часы», «Приветственный бонус» и др). Их число зависит от вашей лицензии.

Готовые акции позволяют ресторатору не тратить время на разработку механик с нуля — система предлагает проверенные сценарии, которые уже используют успешные кафе и рестораны. Это ускоряет запуск маркетинговых активностей, снижает риск ошибок в настройке и повышает лояльность гостей. 

Каналы коммуникации 

В разделе «Каналы коммуникации» можно настраивать автоматическую отправку уведомлений через SMS или Telegram-бота, что фактически превращает телефон гостя в постоянную точку контакта с рестораном. Система сообщает о статусе заказов, изменении ранга, начислениях и списаниях бонусов, и все это без задержек и без участия сотрудников. В Telegram гость может открыть карту лояльности прямо в чате, не устанавливая отдельные приложения и не сканируя QR-коды.

Это удобный способ удерживать внимание: коммуникации быстрые, управляемые и встроенные в привычные для любого обладателя гаджета каналы. Когда гости получают актуальную информацию там, где они уже проводят время, больше вероятность, что она достигнет цели, и они станут вашими постоянниками.

Дашборд

В разделе «Дашборд» собраны главные показатели программы лояльности. Он в одном интерфейсе визуализирует их с помощью диаграмм и информационных панелей. С его помощью можно быстро оценивать динамику выручки, активность гостей, результативность акций и общее состояние программы. Эти данные — основа для управленческих решений: они показывают, где система работает эффективно, а где требуется корректировка.

Регулярный анализ метрик нужен, чтобы выявлять закономерности и находить точки роста. Например, если мы видим рост выручки от промоакций, значит, механики работают и могут быть масштабированы. Напротив, высокий объем накопленных, но не списываемых бонусов говорит о том, что гостям не интересны варианты их использования — в этом случае стоит запустить акцию, которая стимулирует активировать баллы.

Слабый приток новых участников? Возможно, гости не знают о программе и не имеют мотивации в ней регистрироваться. Здесь помогает усиленный приветственный бонус и работа персонала на точках контакта. Если большая часть чеков проходит без использования карты лояльности, возможно, проблема в процессе обслуживания. Если сотрудники не предлагают присоединиться к программе, следует провести инструктаж и усилить контроль.

Падение среднего чека — еще один сигнал, который показывает, что текущие условия не стимулируют более крупные покупки. Решение — акции, привязанные к сумме заказа, которые возвращают мотивацию тратить больше.

Хорошо выстроенная программа лояльности — часть операционной модели ресторана. Приложение «Лояльность и маркетинг» собирает данные, автоматизирует рутину, упрощает общение с гостями и позволяет улучшать маркетинговую стратегию. В результате ресторан получает рабочую систему, которая превращает разовые визиты в регулярные. 

Читайте также:

• Как за две недели запустить сайт и мобильное приложение?

• Промокоды по каналам и датам: как понять, откуда пришли гости?

• QR‑меню для заведения: как и зачем его делать