Обучение команды

Команда ресторана – один из главных его активов. Поэтому важно, чтобы все сотрудники были обучены и готовы к разным ситуациям

Перейти к описанию

Описание
Характеристики

На старте далеко не все рестораторы на 100% понимают, как должна работать команда ресторана. А в случае опытных собственников бизнеса, может элементарно не хватать на это времени. В этом случае может помочь специалист, который:

обучит команду зала сервису, методикам продаж и работе с возражениями;
обучит менеджеров управлять сменой;
обучит руководителей планированию и аналитике, ключевым принципам управлению командой;
расскажет про управление себестоимостью, качеством, скоростью и чистотой, закупками и товарным запасом.

Услугу оказывает наш партнер, консультант и бизнес-тренер Татьяна Савельева.

Для чего	Контроль
Для кого	Зал Руководство
Концепция заведения	Кофейни Пекарни и кондитерские Рестораны и кафе Сетевые рестораны Служба доставки Столовые и кулинарии
Тип продукта	Услуги