Лемма
+7 000 000-00-00
+7 000 000-00-00Отдел продаж
+7 000 000-00-01Бухгалтерия
+7 000 000-00-02Директор
Заказать звонок
E-mail
chel.no-reply@aspro-demo.ru
Адрес
Челябинск, ул. Лермонтова 21, 3 этаж, офис 4
Режим работы
Пн - Вс: 11.00 - 19.00
Челябинск
0
Лемма
0 Корзина
  • Каталог
  • Автоматизация
  • Автоматизация iiko
  • LemmaDashboard
  • Техподдержка 24/7
  • Лемма Плейс
  • Контакты
  • Лемма
    Введите поисковый запрос
    Лемма
    • Челябинск
      • Города
      • Челябинск
      • Екатеринбург
      • Магнитогорск
      • Москва
    Главная
    —
    Каталог
    —Оптимизация организационной структуры ресторана

    Оптимизация организационной структуры ресторана

    Оптимизация организационной структуры ресторана

    Позволяет отладить бизнес-процессы в ресторане и кафе, разделить зоны ответственности, оптимизировать ФОТ и определить справедливые KPI

    Подробности
    Характеристики
    Для кого
    —
    Руководство
    Для чего
    —
    Контроль
    Концепция заведения
    —
    Бары, клубы, Кофейни, Пекарни и кондитерские, Рестораны и кафе, Сетевые рестораны, Служба доставки, Столовые и кулинарии, Фастфуд, Фудтраки и кофе поинты
    Тип продукта
    —
    Услуги
    Оптимизация организационной структуры ресторана
    0 руб.
    В корзину
    Задать вопрос
    Оптимизация ФОТ Вы сможете не раздувать штат
    и сэкономить на этом
    Узкие места для автоматизации Описанная структура даст понимание,
    какие участки стоит автоматизировать,
    чтобы повысить скорость
    достижения целей
    На 100% нужные люди вы сможете пересобрать команду, которая будет достигать цели заведения
    Позволяет отладить бизнес-процессы в ресторане и кафе, разделить зоны ответственности, оптимизировать ФОТ и определить справедливые KPI.

    После общения с нашим специалистом вы получаете проектную документацию, которая включает: блок-схемы орг.структуры для вашего ресторана, описание функционала для каждой должности и рекомендации о том, какие функции лучше отдать на аутсорс. А также проект штатного расписания, прогноз ФОТ в зависимости от объема продаж и рекомендации по системе мотивации для персонала.

    Услуга доступна для всех заведений, предоставляется нашим партнером, консультантом и бизнес-тренером Татьяной Савельевой.
    Статьи
    Нематериальная мотивация в ресторане: примеры из практики
    В эпоху кадрового голода, который сейчас остро переживает ресторанная индустрия во всем мире, нематерильная мотивация — один из важных инструментов для поиска, а, главное, удержания сотрудников. Мы спросили нескольких представителей отрасли об их отношении к нематриальной мотивации и попросили привести примеры того, как она используется в их заведениях.
    Как начислять зарплату сотрудникам в iiko
    Автоматический расчет зарплат — одна из возможностей, которой пользуются далеко не все рестораны и кафе на iiko, хотя в этом нет ничего сложного. Ниже вы найдете пошаговую текстовую инструкцию по работе с этим блоком. А, нажав на кнопку ниже, сможете посмотреть подробное видеоруководство о блоке «Сотрудники» в iiko.
    Организационная структура ресторана. Опросник для самопроверки
    Заполните этот опросник, чтобы проверить: эффективна ли организационная структура вашего ресторана? Знает ли каждый из сотрудников, за что он отвечает, кто принимает решения, как согласовываются изменения и планы, есть ли система поиска и адаптации новых сотрудников, как решаются конфликты в команде?
    Дополнительные решения
    iikoFranchise
    iikoFranchise
    0 руб.
    В корзину
    Лемма Поддержка
    Лемма Поддержка
    4 950 руб. в месяц
    В корзину
    Назад к списку
    Лемма-Групп

    iiko
    Работа с гостями
    Кейсы
    Лемма.Поддержка
    Нетмонет
    Новости
    Лемма.Обучение
    Доставка
    Отзывы
    Лемма.Дашборд
    DocsinBox
    Контакты
    phone +7(800)511-29-86
    mail info@lemma.ru
    phone +7(800)511-29-86
    mail info@lemma.ru
    © 2023 ЛЕММА
    Карта сайта Политика конфиденциальности
    ПервыйБит/performance
    Заказать звонок
    ×
    Представьтесь, мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных