Поможет уйти от «ручного управления» рестораном или кафе, повысить качество сервиса и продукта и подготовиться к упаковке и продаже франшизы.
Характеристики
Для кого
—
Руководство
Для чего
—
Контроль
Концепция заведения
—
Сетевые рестораны
Тип продукта
—
Услуги
0 руб.
Одинаковое качество сервиса и блюд во всей сети ведет к повышению лояльности гостей
Возможность масштабировать бизнес с уверенностью в результате
Возможность упаковать проект под франшизу
Поможет уйти от «ручного управления» рестораном или кафе, повысить качество сервиса и продукта и подготовиться к упаковке и продаже франшизы.
Специалист проводит ревизию стандартов, действующих в вашем заведении, дает рекомендации по их оптимизации и помогает разработать стандарты с нуля, если на каком-то из участков они отсутствуют. Всего стандартизации подлежат четыре базовых процесса: работа с гостями, работа с персоналом, работа с финансами и работа с партнерами.
Подходит для всех заведений; рекомендовано перед упаковкой франшизы.
Услугу оказывает наш партнер, консультант и бизнес-тренер Татьяна Савельева.
Специалист проводит ревизию стандартов, действующих в вашем заведении, дает рекомендации по их оптимизации и помогает разработать стандарты с нуля, если на каком-то из участков они отсутствуют. Всего стандартизации подлежат четыре базовых процесса: работа с гостями, работа с персоналом, работа с финансами и работа с партнерами.
Подходит для всех заведений; рекомендовано перед упаковкой франшизы.
Услугу оказывает наш партнер, консультант и бизнес-тренер Татьяна Савельева.
Статьи
В топ-10 самых популярных франшиз 2020-го года из недавнего рейтинга РБК, составленного на основании данных Роспатента, попал лишь один общепит — сеть Cofix (она оказалась на четвертом месте). Издание отмечает, что пандемия сильно сказалась на динамике продаж, отдельный вклад внес и бюрократический фактор — документооборот перешел в онлайн и стал занимать еще больше времени, чем обычно. К тому же, многие предриниматели вообще решили отложить покупку до лучших времен.
Дополнительные решения
