Стандартизация процессов в ресторане

Поможет уйти от «ручного управления» рестораном или кафе, повысить качество сервиса и продукта и подготовиться к упаковке и продаже франшизы.

Специалист проводит ревизию стандартов, действующих в вашем заведении, дает рекомендации по их оптимизации и помогает разработать стандарты с нуля, если на каком-то из участков они отсутствуют. Всего стандартизации подлежат четыре базовых процесса: работа с гостями, работа с персоналом, работа с финансами и работа с партнерами.

Подходит для всех заведений; рекомендовано перед упаковкой франшизы.

Услугу оказывает наш партнер, консультант и бизнес-тренер Татьяна Савельева.