Лемма
+7 000 000-00-00
+7 000 000-00-00Отдел продаж
+7 000 000-00-01Бухгалтерия
+7 000 000-00-02Директор
Заказать звонок
E-mail
chel.no-reply@aspro-demo.ru
Адрес
Челябинск, ул. Лермонтова 21, 3 этаж, офис 4
Режим работы
Пн - Вс: 11.00 - 19.00
Челябинск
0
Лемма
0 Корзина
  • Каталог
  • Автоматизация
  • Автоматизация iiko
  • LemmaDashboard
  • Техподдержка 24/7
  • Лемма Плейс
  • Контакты
  • Лемма
    Введите поисковый запрос
    Лемма
    • Челябинск
      • Города
      • Челябинск
      • Екатеринбург
      • Магнитогорск
      • Москва
    Главная
    —
    Продукты
    —Стандартизация процессов в ресторане

    Стандартизация процессов в ресторане

    Стандартизация процессов в ресторане

    Поможет уйти от «ручного управления» рестораном или кафе, повысить качество сервиса и продукта и подготовиться к упаковке и продаже франшизы.

    Подробности
    Характеристики
    Для кого
    —
    Руководство
    Для чего
    —
    Контроль
    Концепция заведения
    —
    Сетевые рестораны
    Тип продукта
    —
    Услуги
    Стандартизация процессов в ресторане
    0 руб.
    В корзину
    Одинаковое качество сервиса и блюд во всей сети ведет к повышению лояльности гостей
    Возможность масштабировать бизнес с уверенностью в результате
    Возможность упаковать проект под франшизу
    Поможет уйти от «ручного управления» рестораном или кафе, повысить качество сервиса и продукта и подготовиться к упаковке и продаже франшизы.

    Специалист проводит ревизию стандартов, действующих в вашем заведении, дает рекомендации по их оптимизации и помогает разработать стандарты с нуля, если на каком-то из участков они отсутствуют. Всего стандартизации подлежат четыре базовых процесса: работа с гостями, работа с персоналом, работа с финансами и работа с партнерами.

    Подходит для всех заведений; рекомендовано перед упаковкой франшизы.

    Услугу оказывает наш партнер, консультант и бизнес-тренер Татьяна Савельева.
    Статьи
    Чего не хватает рестораторам? Три главные проблемы общепита в России прямо сейчас
    Ресторанный рынок в России и в мире развивается и ежедневно совершенствуется: гость, пришедший в ресторан (особенно после года пандемии и локдаунов), стал более разборчивым и требовательным, и это задает новые планки для собственников бизнеса.
    Франшиза простыми словами. Юридические аспекты, которые важно знать ресторатору
    В топ-10 самых популярных франшиз 2020-го года из недавнего рейтинга РБК, составленного на основании данных Роспатента, попал лишь один общепит — сеть Cofix (она оказалась на четвертом месте). Издание отмечает, что пандемия сильно сказалась на динамике продаж, отдельный вклад внес и бюрократический фактор — документооборот перешел в онлайн и стал занимать еще больше времени, чем обычно. К тому же, многие предриниматели вообще решили отложить покупку до лучших времен.
    Памятка: что, когда и как стандартизировать в работе ресторана
    Что такое стандарт? Стандарт – это четко описанный путь выполнения конкретного действия и идеальный результат этого действия. То, что мы считаем классно выполненной работой и говорим: «Вау, кэп! Ты отлично поработал!». Стандарт должен быть одинаково понятно всем, кто вовлечен в этот процесс.
    Дополнительные решения
    iikoCloud Pro
    iikoCloud Pro
    6 990 руб.
    В корзину
    iikoFranchise
    iikoFranchise
    0 руб.
    В корзину
    Лемма Поддержка
    Лемма Поддержка
    4 950 руб. в месяц
    В корзину
    Назад к списку
    © 2023 ЛЕММА
    Политика конфиденциальности
    Поиск по сайту
    0 Корзина

    Ваша корзина пуста

    Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
    Перейти в каталог
    Главная 0 Корзина Каталог Контакты