Маркировка, HR-бренд ресторана и рост бизнеса в 2026 — вебинары июля

В июле мы провели для вас три полезных вебинара о том, как не попасть на штрафы из-за маркировки, сформировать сильный HR-бренд и увеличивать продажи с помощью органического трафика. Ниже — краткая выжимка выступлений спикеров.

Маркировка в ресторане Q3 2026: дедлайны ТС ПИоТ и другие изменения

Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка, рассказал, какие изменения в системе маркировки важно учитывать ресторанам в третьем квартале 2026 года и как избежать штрафов. Главная задача заведений — своевременно принимать маркированные товары через ЭДО, корректно списывать их и соблюдать требования для каждой товарной категории.

Спикер подробно объяснил разницу между объемно-сортовым, поэкземплярным и партионным учетом, который начнет вводиться для молочной продукции с 1 ноября 2026 года. Также он напомнил о ближайших этапах внедрения маркировки для бакалеи, консервов, растительных масел и других категорий, подчеркнув, что требования будут постепенно ужесточаться.

Отдельное внимание было уделено двум вариантам работы с маркированными товарами — разрешительному режиму и режиму послабления. Для большинства предприятий общественного питания он рекомендовал второй вариант, поскольку он позволяет отказаться от сканирования каждой единицы товара при продаже, не требует использования ТС ПИоТ и снижает риск получения автоматических штрафов за ошибки при реализации маркированной продукции.

Наиболее распространенные ошибки ресторанов при работе с маркировкой: несвоевременное списание товаров, неправильный вид учета и отсутствии регистрации отдельных товарных категорий и работе с остатками. Эти нарушения могут привести не только к штрафам, но и к повышенному вниманию со стороны контролирующих органов.

Если вы хотите разобраться во всех изменениях, сроках и практических нюансах работы с маркированной продукцией, рекомендуем посмотреть вебинар полностью.

Современный HR-бренд: новые формулы доверия к работодателю

Родион Фоменко, обладатель звания «Лучший HR менеджер» Hurma group of companies 2024, рассказал, как ресторанному бизнесу выстраивать сильный HR-бренд в условиях кадрового дефицита. Сегодня недостаточно просто публиковать вакансии — важно создавать сообщество сотрудников, которые сами становятся амбассадорами компании и помогают привлекать новых людей.

Еще один важный инструмент — развитие реферальных программ и пользовательского контента (UGC). Спикер предложил поощрять сотрудников делиться историями о работе, приглашать друзей на корпоративные мероприятия и поддерживать связь даже с бывшими коллегами. По его словам, сильный HR-бренд формируется не рекламой, а положительным опытом сотрудников, который они готовы рекомендовать другим.

Отдельный блок вебинара был посвящен искусственному интеллекту и автоматизации HR-процессов. Внутренние чат-боты и обученные ИИ-помощники автоматизируют рутинные задачи, информируют сотрудников о корпоративных программах и ускоряют создание контента. 

Чтобы узнать, как использовать ИИ-помощников в работе, как правильно собирать обратную связь и в чем смысл модели диффузии инноваций, посмотрите вебинар полностью.

Рост бизнеса в условиях падения спроса

Софья Гаева, основатель и директор веб-студии «Сеослон», разобрала кейс сети доставки суши из Новосибирска, которой удалось увеличить органический трафик на 20% и вывести большую часть ключевых запросов в топ поисковой выдачи. По ее словам, даже на падающем рынке SEO позволяет привлекать новых клиентов, если системно работать над техническим состоянием сайта и его структурой.

Работа начинается с технического аудита: важно устранить ошибки с редиректами, дубли страниц, повысить скорость загрузки и правильно настроить метатеги Title и Description. Для ресторанов и доставок большое значение имеют отдельные посадочные страницы под акции, категории блюд и карточки товаров с подробными описаниями, составом и качественными фотографиями. Все это помогает поисковым системам лучше понимать содержание сайта и повышает его позиции в выдаче.

Отдельное внимание спикер уделила семантическому ядру. Для каждого города поисковые запросы отличаются, поэтому использовать одинаковый набор ключевых слов для разных регионов нельзя — семантику необходимо собирать отдельно. Также важной частью SEO остается работа со ссылочной массой: размещение ссылок в каталогах организаций, на тематических форумах и в социальных сетях помогает поисковым системам воспринимать сайт как более авторитетный. Такая работа должна вестись регулярно, а не разово.

SEO влияет не только на рост поискового трафика, но и на узнаваемость бренда. Чтобы узнать, как это работает на практике, посмотрите вебинар полностью. 

Читайте также:

• ТС ПИоТ с 1 июля 2026 года: новые требования к работе с маркировкой

• «Мы не ведем холодный поиск сотрудников» — Ирина Тарасенко, Skuratov Coffee

• Руководство по продвижению доставки суши для маркетолога