7500+

Заведений работают с нами

Увеличьте заказы на доставку в 2 раза
За счет запуска сайта, мобильного приложения и автоматизации процессов. Поможем вам запустить эти площадки для развития вашей доставки и интегрируем их с iiko, чтобы ни один заказ не был потерян.
30% к выручке за счет внедрения CRM-системы
При помощи системы лояльности вы сможете собирать и оцифровывать гостевую базу, а также запускать механики, которые увеличат частоту посещения гостей и средний чек.

Сократите текучку кадров до 0
Новое поколение требует современных подходов. Используйте ИТ-инструменты для автоматизации обучения новых сотрудников, тестирования и аттестации действующего персонала. Это поможет сократить текучесть кадров и оптимизировать трудозатраты руководителей на адаптацию новичков
Отслеживайте все показатели бизнеса онлайн
С Лемма.Аналитик вы сможете создать нужные отчеты, контролировать важные метрики бизнеса онлайн и оперативно принимать решения за 0 рублей*
Решайте задачи по iiko за 2 часа в Лемме
Круглосуточная, безлимитная техпомощь по iiko, бесплатное обучение, аудиты учета и настройка новых модулей без доплат.

Наши решения

Быстрый запуск системы лояльности в ресторане
Настраивайте сервис без участия маркетологов
Нейросеть работает с лояльностью гостей
Делегируйте работу ИИ и приумножайте выручку
Карты Wallet всегда в кармане у ваших гостей
Общайтесь с гостями через бесплатные пуш-уведомления
Омниканальная система лояльности для общепита
Получайте полную аналитику данных по гостям и активностям
Цифровые карты лояльности в мессенджерах
Будьте еще ближе к своим гостям и привлекайте их внимание прямо между рабочими переписками
Сайт и мобильное приложение на базе iiko
Быстрое и простое решение для запуска площадок
IT-студия для работы с доставкой
Запускайте сайт, мобильное приложение и курьерский модуль
Онлайн-платформа для организации доставки еды
Автоматизируйте все процессы доставки еды в кратчайшие сроки
Получение обратной связи от ваших гостей
Увеличьте трафик гостей за счет высокого рейтинга на картах
Агрегация отзывов со всех площадок в единую ленту
Отвечайте мгновенно на новые отзывы от гостей
Автоматизация работы с ЕГАИС, Меркурием и Честным знаком
Минимизируйте возможные штрафы по требованиям госсистем и сэкономьте на ФОТ
Система автоматизации для общепита
Автоматизируйте учет, работу с сотрудниками и гостями при помощи iiko
IT-сервис для автоматизации адаптации сотрудников ресторана
Обучайте новых сотрудников без отрыва от работы и повышайте квалификацию команды
Автоматизируйте бизнес c Леммой
Запишитесь на бесплатную стратегическую сессию для увеличения прибыли
до 30% через 30 дней
Операционный директор ресторанной группы «МаксиМ»
Олег Киселев

«Мы проводили стратегические сессии со специалистами Леммы. Одной из задач было внедрить инструмент, который бы помогал нам собирать отзывы с разных площадок, преимущественно с «Яндекс.Карт» и 2ГИС, в единой ленте. Специалисты Леммы предложили внедрить агрегатор отзывов от «Поинтера».

Пользуемся этим сервисом уже порядка трех месяцев. Могу сказать: очень удобно, когда все комментарии гостей видишь в одном окне, где еще можешь на них отвечать».

Совладелец и директор по развитию сети «Япоша»
Тимур Горскин

«Мы провели несколько стратегических сессий по разбору задач, выявлению точек роста и подбору IT-решений. Работой экспертов со стороны «Леммы» остались довольны. Я бы даже сказал, что это самые компетентные эксперты были из всех, с кем я общался за последние годы работы в ресторанном бизнесе.

По итогам встреч мы реализовали 2 задачи: 1. сменили партнера по техподдержке iiko, 2. внедрили сервис для активации отзывов Revvy».

Полезная информация
для общепита

Блог
Владимир Путин подписал закон об автоштрафах на основе данных системы маркировки
Президент России Владимир Путин подписал закон о штрафах за реализацию маркированной продукции после получения системой мониторинга (ГИС МТ) сведений об окончании срока ее годности. Закон вступит в силу 1 сентября 2026 года.
С 1 сентября 2026 года в России вводится обязательное использование электронных транспортных накладных (ЭТрН). Работать с ними должны все участники перевозки товаров: отправители грузов, перевозчики, экспедиторы и получатели. Такие изменения закреплены Федеральным законом №140-ФЗ. Рассказываем, что это означает для общепита.
С 1 июня 2026 года для рынка красной и черной икры вводятся новые правила учета: участники оборота обязаны передавать в систему маркировки данные о движении каждой единицы продукции. Рассказываем об этом подробнее.
Дайджест вебинаров апреля
На наших вебинарах мы разбираем реальные интересные кейсы, делимся практическим опытом и работающими инструментами для общепита. В апреле наши спикеры говорили о системном управлении, франчайзинге и типичных ошибках, которые мешают бизнесу расти. Собрали главное из выступлений в короткой выжимке.
Лемма регулярно проводит вебинары для рестораторов. На них мы разбираем практические задачи, делимся опытом и даем инструменты, которые можно сразу применять в работе. В марте наши спикеры рассказали о подготовке веранды к сезону, выборе мессенджеров для бизнеса и точках роста для бизнеса. Собрали выжимку главных идей и рекомендаций от экспертов.
С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет Gastreet International Restaurant Show. Организаторы мероприятия рассказали о том, кто в этом году отвечает за его деловую программу. 

ИИ в кофейне: хайп или необходимость?
Повсеместное увлечение нейросетями разделило как предпринимателей, так и обычных пользователей на два лагеря. Кто-то считает, что это хайп, который скоро пройдет, а человека ничто не заменит. А кто-то уверен, что за ИИ — будущее, и не пользоваться его возможностями сейчас равно отставать от рынка. 

Весной 2026 года количество отдельно стоящих пекарен в российских городах-миллионниках сократилось на 7% — до 7600 точек, по данным сервиса 2ГИС. Эксперты связывают это с усилением конкуренции и ростом сетевых форматов от крупных ритейлеров. 

В таких условиях пекарням уже недостаточно просто предлагать вкусную выпечку: чтобы увеличивать выручку и удерживать гостей, бизнесу нужны дополнительные инструменты продаж. Разберем 4 способа, которые помогут пекарне повысить прибыль и увеличить поток постоянных покупателей.


Цифровые менюборды — это инструмент, который помогает быстро обновлять информацию на экранах, представлять ее наглядно и красочно, а также рассказывать об акциях и поддерживать единый визуальный стиль. В этой статье расскажем о решении, которое находится на IT-полке iiko и Леммы и помогает в работе с менюбордами. Речь идет об INGI-server — программном обеспечении для управления медиаконтентом на дисплеях.
Отзыв команды сети «Кореана» о техподдержке Леммы
Команда сети ресторанов корейской кухни «Кореана» поделилась впечатлениями от работы с нами. 

Генеральный директор сети кофеен Black Fox Надежда Бабицкая изучила книгу Леммы и Татьяны Савельевой (CEO агентства Resto Tracker, руководитель консалтингового направления Леммы) «Финансы ресторана. Сколько корова дает молока» и поделилась своими впечатлениями.

Основатель сети
Манкаш Максим

Сеть «Биржевик» — это бары с полноценной биржевой платформой, где цены на напитки меняются в реальном времени в зависимости от спроса, остатка и активности гостей. Система интегрирована с учетом и поддерживает игровые механики вроде фьючерсов или рулетки. Это сложный IT-продукт, требующий стабильной работы и гибкой настройки, поэтому надежная техподдержка очень важна. Основатель сети Максим Манкаш поделился опытом работы с техподдержкой Леммы.


Кейс сети пекарен-кондитерских и SWiP: +40 чеков ежемесячно
Cеть пекарен-кондитерских подключила SWiP — систему лояльности на базе ИИ. Персонализация и правильная мотивация сотрудников дали результат: бренд увеличил количество чеков и повысил выручку.
Лемма Плейс
Сервис Поинтер позволяет эффективно работать с обратной связью, анализировать её и использовать для улучшения сервиса. Алексей Журавлев, бренд-директор Roni Pizza Napoletano, поделился опытом работы с этим инструментом.
Лемма Плейс
Поговорили с основателем сети кофеен «Шишки&Орешки» (Пенза) Александром Деньжаковым о том, какие задачи стояли перед сервисом и почему именно SWiP.

Ответы 

на 

частые 

вопросы

Что входит в услуги технической поддержки iiko от компании Лемма?

Компания Лемма предоставляет полную техническую поддержку iiko:

  • - внедрение, настройку и обучение работе в системе автоматизации;

  • - устранение сбоев и ошибок;

  • - консультации по работе с iiko;

  • - обновление программного обеспечения;

  • - выезды инженеров на точку и удаленное обслуживание;

  • - интеграции со стороны iiko со сторонним ПО и т.д. 


Мы гарантируем быструю реакцию на вашу заявку, а также оперативное решение проблемы. Подробнее про возможности Лемма.Поддержки можете узнать на нашем сайте. Или заказать консультацию, оставив заявку или позвонив по указанному телефону.

Чем Лемма отличается от других компаний по автоматизации и техподдержки ПО?

У компании есть свои ценности, которым мы четко следуем. Для нас важны:


  • - Честность и прозрачность в работе. Поэтому у нас нет скрытых платежей или сомнительных пунктов в договоре мелким шрифтом. А также мы открыто рассказываем и показываем реальные сроки реализации задач. 

  • - Доверие. Мы дорожим тем, что рестораторы доверяют нам свои проекты. 

  • - Развитие и ответственность. Мы регулярно развиваемся сами и помогаем развиваться клиентам с помощью стратегических сессий, сбора обратной связи и т.д. И делаем то, что обещаем.

  • - Уважение. Мы не радуемся неудачам других дилеров. 


А еще в рамках техподдержки предлагаем много бесплатных плюшек: аудиты учета и опасных операций, Лемма.Аналитик, портфельный анализ меню, Лемма.Тач (авторизации в iiko по отпечатку пальца) и т.д. Хотите узнать подробнее про возможности Леммы, запишитесь к нам на встречу через форму на сайте или позвоните нам по указанному телефону.

Почему стоит выбрать Лемму для автоматизации вашего ресторанного проекта?

Компания Лемма – это не просто поставщик программного обеспечения и техническая поддержка iiko. Мы готовы предложить:

  1. Поддержку и развитие. Мы не просто внедряем систему, но и помогаем вам максимально эффективно ее использовать, предоставляя консультации и обучая ваш персонал.

  2. Своевременные обновления. Мы следим за всеми обновлениями iiko и оперативно внедряем их, чтобы вы всегда работали с самой современной версией системы.

  3. Экспертизу и опыт. Мы постоянно обучаемся и совершенствуем навыки, благодаря этому наработали большой опыт в работе с iiko в ресторанах различных масштабов и форматов.

  4. Персонализированный подход. Мы понимаем, что каждый ресторан уникален. Поэтому мы можем предложить кастомные разработки под ваши собственные потребности, а также предложить дополнительные ИТ-решения под другие бизнес-процессы. 

  5. Полный спектр услуг. Мы предоставляем полный комплекс услуг: от внедрения iiko и техподдержки до обучения персонала и онлайн чаевых – в нашем портфеле сервисов довольно много инструментов, которые мы можем подобрать для успешной автоматизации вашего ресторана.


Вся необходимая информация представлена на нашем сайте. Вы также можете позвонить нам, и мы ответим на все ваши вопросы. Мы всегда рады новым знакомствам и готовы помочь вам в развитии ресторанного бизнеса!

Можно ли автоматизировать ресторан, кафе или бар с нестандартными бизнес-процессами?
Да, компания Лемма реализует проекты любой сложности. Если по какой-то причине функционала iiko вам недостаточно, у нас есть отдел кастомных разработок, который может под ваши задачи и бизнес-процессы доработать функционал программы.
Какие программы используют в ресторанах?
Современное заведение в первую очередь подключает: систему автоматизации (львиная доля рынка работает на iiko); CRM-систему для работы с гостями; электронный документооборот (ЭДО); сервис для оптимизации работы с госсистемами (например, DocsInBox); программы для аналитики (например, Лемма.Аналитик). А далее, в зависимости от задач, подключает дополнительные сервисы. Лемма поможет проанализировать ваши задачи и подобрать нужные ИТ-инструменты.
Какие есть виды автоматизации?
Система автоматизации в объектах общепита разных форматов и концепций помогает автоматизировать все ключевые процессы бизнеса: 1. фронт-офис — кассы, терминалы и планшеты, на которых работают официанты и кассиры; 2. кухню; 3. производство (холодный, горячий цехи, кондитерский участок и т. д.); 4. бэк-офис — складской и управленческий учёт, аналитика, финансы, отчёты. Современное ПО должно стать кровеносной системой ресторанного бизнеса и автоматизировать все процессы — от приёма заказа до списания продуктов и сдачи отчётов.