20 ноября 2025
Лемма Плейс
— Что это пролетело?
— 2025 год!
Приближается 2026 год, а это значит, что общепит ждут новые требования, связанные с маркировкой. Подготовили для вас календарь маркировок, чтобы вы могли заранее адаптироваться к изменениям и не попасть на штрафы.
С 1 марта начинается этап обязательной маркировки сахаристых кондитерских изделий: печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст.
С 1 марта становится обязательной передача сведений об обороте всех видов безалкогольных напитков, в том числе соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье (поэкземплярный учет), произведенных с 1 марта 2026 г. Передавать сведения в систему необходимо о каждой единице маркированного товара. Также становится обязательна передача сведений о продаже через кассу безалкогольных напитков с кодами ТНВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0, 2206 00 390 1.
С 1 апреля производителям и импортерам необходимо наносить коды маркировки и передавать в систему маркировки отчеты об их нанесении и уведомления о вводе в оборот товаров в отношении чая и чайных напитков.
С 1 мая 2026 года производители и импортеры начинают маркировать хлебобулочные изделия (круассаны, пирожные, рулеты), а также торты.
С 1 июня стартует обязательная маркировка кофе и цикория.
С 1 июня для всех участников оборота вводится поэкземплярный учет при передаче сведений об обороте и выводе из оборота всех видов икры осетровых и икры лососевых.
С 1 июля 2026 года производители и импортеры должны будут маркировать шоколадные изделия, драже, карамель и жевательную резинку.
С 1 сентября становится обязательной передача в “Честный знак” сведений о розничной продаже отдельных видов бакалейной продукции через кассу, а также передача сведений в объемно-сортовом формате об обороте и выводе из оборота продукции по причинам, не являющимся продажей в розницу.
С 1 октября нужно передавать в “Честный знак” сведения о розничной реализации консервов через кассу, а также при выводе продукции из оборота иными способами в объемно-сортовом учете. С этой же даты начинается этап передачи сведений об обороте продукции.
С 1 ноября вводится поэкземплярный учет для молочной продукции со сроками хранения более 40 дней. Кроме того, для всех участников оборота обязательна передача сведений о выводе продукции из оборота.
Сохраните эту страницу в закладки! Публикация будет дополняться.
2027
Как собственнику защитить бизнес от сговора внутри команды
27 мая 2026
118
0
Антикризисное управление, iiko vs StoreHouse и цифровые сертификаты
28 мая 2026
66
Gastreet 2026 представил соавторов и спикеров деловой программы
27 марта 2026
213