Мобильная касса iiko на планшетах: автоматизация небольших ресторанов

Есть точка зрения, что iiko — это система автоматизации исключительно для крупных ресторанных проектов, где требуется комплексное решение с расширенным функционалом. Нужно специализированное оборудование, POS-терминалы или платежные киоски. Все это требует времени и ресурсов.

Но на самом деле iiko отлично подходит и для небольших заведений — кофеен, баров, бургерных, кальянных — где важны скорость и удобство работы «здесь и сейчас». iiko для планшетов на iOS и Android — это удобное решение для небольших ресторанов, которым нужна простая кассовая система. Управлять продажами, анализировать изменения в бизнесе и запускать доставку можно в одном месте, прямо с экрана планшета. Система подходит заведениям с простым меню, работающих на тарифе iikoCloud Mini. Рассказываем о том, какие возможности она предоставляет.

Анализ изменений в бизнесе

Что будет с прибылью, если изменится стоимость закупаемых товаров? Что произойдет при корректировке рецептуры или цен на блюда? Как повлияют маркетинговые акции на объем продаж? Эти вопросы теперь можно анализировать не только с рабочего компьютера, но и через веб-офис iiko, доступный в любом браузере. Это позволяет оперативно принимать решения в любой момент.

На текущий момент функционал ориентирован на отдельные рестораны и небольшие сети без собственного производства и версионности технологических карт.

Запуск доставки

Для ресторанов, планирующих организовать доставку, предусмотрены встроенные инструменты. Теперь этой возможностью могут воспользоваться не только отдельные заведения, но и сети. Гибкая система настройки зон доставки позволяет направлять заказы в нужную точку автоматически. Клиенты, оформляя самовывоз, могут выбирать ближайшее заведение. Если в момент заказа точка временно недоступна, система подскажет ближайший доступный временной интервал. Введен личный кабинет клиента с историей заказов, что упрощает повторные покупки. Программы лояльности, настроенные в системе, интегрируются с сайтом доставки. Кроме того, теперь сайт можно развернуть на собственном домене.

Если доставка осуществляется через Яндекс.Доставку, курьерские заказы можно контролировать прямо из кассового интерфейса: отслеживать статусы, выявлять возможные проблемы и при необходимости отменять заявки.

Централизованное производство

Рестораны с централизованным производством могут управлять снабжением с помощью веб-офиса iiko. Процессы автоматизированы: формирование заказов из точек происходит на основе прогнозов продаж, закупки и производство планируются автоматически. Движение заказов отслеживается в режиме реального времени. В версии iiko 8.2 доступен базовый функционал для обработки заказов на простые блюда. В дальнейшем возможности будут расширяться.

Управление продажами

В iiko используются гибкие инструменты маркетингового управления. Условия начисления бонусов можно детально настраивать, например, предоставлять приветственные бонусы только тем, кто подключился через мобильное приложение.

Для анализа продаж каждому блюду или товару можно назначить дополнительные характеристики, что дает возможность строить отчеты в разрезе различных параметров. Для сотрудников складов в сетевых заведениях предусмотрены персонализированные настройки, ограничивающие доступ только к их зоне ответственности.

В системе закупок есть ограничения на минимальные суммы заказов, что предотвращает несоответствие стандартам поставщиков. При заказе весовых товаров учитывается точность до грамма. Если продажная статистика по новому блюду еще недостаточна для прогнозирования, можно устанавливать прогноз вручную.

Для удобства мобильной инвентаризации реализована автоматическая настройка графиков: теперь можно назначать подсчет остатков по группам товаров, например, по всем видам пива или зелени. Если в группе появляется новый товар, он автоматически включается в инвентаризацию, а товары с нулевым остатком, по которым не было движения, исключаются из списка.

Попробуйте iiko для планшетов и убедитесь, как просто и удобно управлять рестораном, даже если у вас небольшое заведение. Автоматизируйте кассу, контролируйте продажи, анализируйте бизнес-изменения и запускайте доставку — все в одном решении. Начните работать с iiko уже сегодня и освободите время для развития своего бизнеса!

Читайте также:

• «Да, шеф»: наводим порядок на кухне с iikoKitchen

• Как настроить питание сотрудников в iiko

• Сводный заказ в iiko: что это и кому полезно