Аудит товарно-складского учета

Что это за сервис?

Аудит ТСУ — это анализ товарно-складского учета (оборотно‑сальдовой ведомости, инвентаризации, движения товаров, номенклатуры, техкарт, а также учет алкоголя по ЕГАИС) в заведении общепита.

Для каких сегментов бизнеса создан сервис?

Сервис предназначен для предприятий общественного питания, использующих систему автоматизации iiko.

Какие задачи бизнеса решает сервис?

Аудит помогает:

• найти скрытые проблемы в ТСУ, ошибки и манипуляции с остатками и списаниями;
• проверить корректность ведения номеклатуры и техкарт;
• оценить качество проведения инвентаризаций.

Какой результат может получить ресторан?

В результате аудита вы получите отчет с рекомендациями по устранению недочетов в ТСУ.

Кому подойдет сервис?

Услуга подойдет, если:

• фудкост в норме, но есть аномалии в отдельных категориях;
• при инвентаризации обнаруживаются излишки или недостачи;
• инвентаризация проводится реже раза в месяц;
• есть расхождения с ЕГАИС или проблемы с учетом алкоголя;
• встречаются минусовые остатки, нулевая себестоимость или дубликаты;
• списания идут по удаленным позициям;
• вы хотите оптимизировать закупки и снизить издержки.