Что изменится с 1 сентября: законодательные новости для общепита

С началом осени в силу вступают сразу несколько законодательных требований, которые затронут ресторанный бизнес: от нового оформления ФД до запретов на рекламу в некоторых соцсетях. Разобрались, на что обратить внимание, чтобы избежать штрафов и сбоев в работе.

Запрет рекламы в Instagram*

С 1 сентября 2025 года в России вступят в силу новые правила, полностью запрещающие размещение рекламы на информационных ресурсах организаций, признанных экстремистскими или нежелательными. Соответствующий закон подписал президент Владимир Путин, документ опубликован на официальном портале правовой информации.

Речь идет как об иностранных, так и о международных организациях, чья деятельность признана в России нежелательной или экстремистской. Под действие закона, в частности, попадают соцсети Instagram* и Facebook*, принадлежащие корпорации Meta (признана экстремистской и запрещена в РФ).

Нарушение запрета повлечет ответственность как для рекламодателей, так и для распространителей рекламы. Штрафы составят: для физических лиц — от 2 тыс. до 2,5 тыс. рублей, для должностных — от 4 тыс. до 20 тыс. рублей, для юридических — от 100 тыс. до 500 тыс. рублей за каждое размещение. 

Законопроект был внесен на рассмотрение в июле 2024 года и стал продолжением ранее принятых мер по ограничению деятельности запрещённых ресурсов. 

Новые требования к ФД

С 1 сентября 2025 года вступают в силу новые требования ФНС к форматам фискальных документов (приказ № ЕД-7-20/236@). Они затронут все рестораны и кафе, продающие маркированную продукцию.

Теперь в уведомлении о продаже обязательны теги с часовым поясом (1011) и номером фискального документа (2040), а при онлайн-покупках — тег «Признак расчёта через интернет» (1125). Для безналичной оплаты вводятся теги 1234–1237, позволяющие фиксировать метод и данные платежа.

Также установлены новые стандарты для печатных чеков: высота букв — не менее 2 мм, межстрочный интервал — от 0,5 мм, контрастность текста — от 40%. Изменения направлены на улучшение контроля расчетов и читаемости чеков.

Закон о «наливайках» в Петербурге

С 1 сентября 2025 года в Санкт-Петербурге вступают в силу ограничения на продажу алкоголя в заведениях площадью менее 50 кв. м, расположенных в жилых домах. Такие точки смогут торговать только с 11:00 до 22:00, по аналогии с магазинами.

Закон вводит критерии для признания заведения рестораном: отдельный вход, зал обслуживания от 50 кв. м, отдельные туалеты для гостей и персонала, кухня, минимум пять сотрудников (включая двух поваров), договор на охрану и «тревожная кнопка». Несоответствующие этим требованиям бары и кафе будут работать по новому графику продажи алкоголя.

Как отметили авторы инициативы, цель закона — повысить комфорт жителей. Власти уверены, что авторские бары смогут адаптироваться: изменить формат, арендовать подходящее помещение или перестроить работу.

Ранее глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов пояснил, что бары с площадью менее 50 кв. м автоматически не будут лишены алкогольной лицензии. По его словам, для отзыва лицензии требуется зафиксировать серию нарушений, жалобы или «профиль рисков». Простая проверка метража не станет основанием для немедленного лишения прав на продажу алкоголя.

• Общепит с годовой выручкой до 3 млрд рублей освободили от НДС
• Новая схема оплаты алкогольных лицензий для ресторанов
• Нужно ли по новому закону переводить вывески на русский язык?