Как общепиту создать собственную систему доставки?

Доставка — мощный канал продаж для рестораторов. Можно доставлять заказы самостоятельно или пользоваться услугами агрегаторов. Во втором случае теряется возможность контролировать качество и время доставки, формировать собственную клиентскую базу и работать с ней. А еще приходится подстраиваться под постоянно меняющиеся условия агрегаторов. 

Многие рестораторы, понимая эти минусы, все равно выбирают агрегаторы, потому что собственная доставка кажется слишком сложной. Но есть решения, которые упрощают процесс в разы! Лемма представляет онлайн-платформу Смартомато — IT-продукт для организации собственной доставки из ресторанов. 

Что получает ресторан

• Брендированное мобильное приложение и сайт ресторана для приема заказов

• Интеграции с агрегаторами и системами ресторанного учета

• Рабочее место для операторов, логистов, работников кухни — для обработки заказов

• Приложение для курьеров и интеграции с курьерскими службами

• Инструменты для аналитики продаж и заказов (конструктор отчетов, дашборд, CRM)

• Инструменты для привлечения клиентов: конструктор промоакций, триггерные, SMS- и Push-рассылки, кэшбэк-система

Таким образом, Смартомато автоматизирует каждый участок ресторанной доставки. Остановимся подробнее на брендированных сайте и приложении. 

Сайт и приложение

Брендированные сайт и приложение — это возможность сформировать каналы заказов в ресторане, которые удобно контролировать. С помощью Смартомато удобно адаптировать приложение и сайт под ваши задачи, стиль, концепцию, настроит нужные интеграции. Это снимает зависимость от агрегаторов и их политики (хотя интеграциями с агрегаторами тоже доступна!), а также увеличивает чек. 

Благодаря функционалу CRM можно работать с аудиторией и делать клиентов постоянными. Все клиенты попадают в одну базу, которую могут сегментировать маркетологи заведения. 

Особенности:

• Приложение кроссплатформенное и одинаково выглядит на iOs и Android

• Удобно настроить нужное количество колонок, добавлять КБЖУ, менять фото и пр.

• Доступна интеграция с iiko, r_keeper, frontpad и другими системами автоматизации

• Интеграции с Яндекс.Касса, Тинькофф, СберОнлайн, PayKeeper, ClaudPayments, IboxPro, WebPay

• Город и местоположение определяется автоматически

Можно добавлять любые элементы — блок с отзывами, информационный блок, акции, слайдер и пр. 

Заказы из своего приложения или сайта, как правило, выгоднее для ресторана. Чтобы мотивировать клиентов совершать заказ из приложения, а не из агрегатора, можно предлагать промокоды. 

Как работает автоматизация доставки

Смартомато позволяет автоматизировать и упростить процесс доставки для ресторана с помощью таких инструментов, как:

• Управление зонами доставки и высоким спросом

• Выбор курьера или аутсорс-службы

• Отслеживание заказа на карте

• Готовое приложение для собственных курьеров

Весь функционал доставки — в одном окне браузера. Кроме того, автоматизация снижает издержки. Например, можно выбрать менее загруженную аутсорс-службу курьеров с меньшим ценником за доставку, если спрос повышен. 

Что доступно в личном кабинете?

• Публикация информации о ресторане

• Подключение систем веб-аналитики: Яндекс.Метрика, Google Analytics, Google Tag Manager, Вконтакте Pixel, Mail.Ru Counter, e-commerce

• Управление временем работы ресторана и зонами доставки

• Разграничение типов оплат (например, настроить онлайн-платежи только при определенной сумме заказа)

• Создание для каждого сотрудника своей учетной записи с правами доступа

• Настройка уведомлений о заказах

• Создание меню с широким функционалом: можно устанавливать единицы измерения, разграничивать блюда только для доставки или самовывоза, выводить позиции в популярные, рекомендуемые и предзаказ и пр.

Как сделать клиента постоянным?

С помощью маркетинговых инструментов (рассылки, промокоды, система лояльности и пр.) заведение может:

• Устранить негатив из-за опоздания курьера автоматической выдачей промокода на скидку

• Проводить в рассылках индивидуальные акции, дарить подарок на День рождения, напоминать о себе «остывшим» клиентам

• Сообщать о новинках в меню

• Уведомлять о скором сгорании бонусных баллов

• Рекомендовать блюда в корзине для повышения среднего чека

• Предлагать оценивать позиции

Доступна интеграция с iikoCard, Prime Hill, Premium Bonus и другими внешними системами. 

• 12 показателей доставки: метрики и инструменты для рестораторов
• iikoCard: краткая инструкция по настройке
• Когда доставка еды приносит максимальную прибыль
• Дмитрий Петревич, Edateca:  «Пусть даже ваша система неидеальна — это точно лучше, чем хаотическое движение»