Как продвигать доставку еды в 2024 году?

Доставка еды — основное направление для многих ресторанов, особенно в условиях огромного спроса. Рынок готовой еды продолжает расти, и это отличная возможность для владельцев заведений общепита. Но что нужно сделать, чтобы о вашей доставке узнали? Рассказываем об основных способах продвижения.

Как повысить число заказов в доставке еды

Чтобы увеличить число заказов в доставке еды, важен комплексный подход, включающий в себя улучшение сервиса, маркетинг для доставки еды и работу с клиентской базой. Перечислим основные способы.

1. Оптимизация процесса заказа и доставки. Чем проще и быстрее клиенты могут оформить заказ, тем больше вероятность, что они вернутся. Интуитивно понятное мобильное приложение или сайт с минимальным количеством шагов до оформления заказа, выбор разных способов оплаты и отслеживание статуса заказа в реальном времени создадут позитивный пользовательский опыт. Также важно сократить время доставки, оптимизируя маршруты. 

2. Анализ целевой аудитории и персонализированные предложения. Чтобы стимулировать рост заказов, необходимо понимать предпочтения и поведение клиентов. Сегментируйте аудиторию и создавайте персонализированные предложения — например, отправляйте клиентам скидки или промокоды, на основе их предыдущих заказов. Предлагайте доставку бесплатно или скидку на следующее блюдо в обмен на отзыв или рекомендацию. IT-решения позволяют максимально автоматизировать этот процесс, например, с использованием искусственного интеллекта.

3. Сезонные акции и кросс-промо с партнерами. Проводите регулярные акции, приуроченные к праздникам, сезону или локальным событиям (культурные или спортивные мероприятия, например). Кросс-промо с другими компаниями также приводят новую аудиторию.

4. Активное продвижение через соцсети и агрегаторы. Сотрудничество с популярными платформами доставки и активная работа в соцсетях увеличивают узнаваемость бренда. Важно регулярно публиковать качественные фотографии блюд, информацию о новинках и предложениях. Здесь мы рассказывали о том, какими должны быть фотографии еды в ресторане. Конкурсы, розыгрыши и промокоды для подписчиков в соцсетях стимулируют рост заказов.

5. Программы лояльности и вознаграждения для постоянных клиентов. Лояльные клиенты — основа стабильного бизнеса. Внедрите бонусную программу, где за каждый заказ начисляются баллы, которые можно обменять на скидки или подарки. Также можно предлагать скидки за рекомендованных друзей или частые заказы.

Реклама доставки еды

Агрегаторы доставки

Агрегаторы доставки (Яндекс.Еда, Delivery Club) открывают ресторанам доступ к обширной аудитории, которая уже привыкла заказывать еду через эти платформы. Присутствие на популярных агрегаторах позволяет быстро получить заказы, так как клиенты уже доверяют таким сервисам и привыкли к их интерфейсу. Сотрудничество с агрегаторами также позволяет участвовать во внутренних рекламных акциях, а это способ выделиться на фоне конкурентов.

Минус — комиссии, которые взимают агрегаторы. Чтобы компенсировать эти расходы, рекомендуем использовать агрегаторы как способ привлечения новых клиентов, а затем удерживать их через прямые каналы — собственное мобильное приложение или сайт с доставкой. Это поможет минимизировать затраты и создать долгосрочные отношения с клиентами.

Онлайн-карты

Интеграция с онлайн-картами (Яндекс Карты, 2ГИС) — обязательное условие достижения успеха. Добавьте полную информацию о режиме работы, меню, ссылки на сайт для прямого заказа. Регулярно обновляйте информацию и следите за отзывами, чтобы поддерживать высокий рейтинг и привлекать новых клиентов. Соблюдайте главный принцип: отвечать на отзывы не только тому, кто его оставил, но и всем, кто его будет читать. По ссылке можно прочесть подробный гайд, как работать с отзывами.

Социальные сети

Социальные сети — мощный инструмент для продвижения доставки еды, позволяющий не только привлекать новых клиентов, но и удерживать существующих. Используйте ВК и другие площадки для создания визуально привлекательного контента: фотографии аппетитных блюд, видео с процессом их приготовления, отзывы довольных клиентов и объявления о скидках. Контент должен быть регулярным и интерактивным — это увеличивает вовлеченность аудитории и делает ваш ресторан ближе к клиентам.

Таргетированная реклама в социальных сетях также важный элемент стратегии. Она позволяет настраивать показ рекламы на пользователей с учетом их интересов, местоположения и поведения в интернете. Вы можете привлекать новую аудиторию, делая специальные предложения для тех, кто находится рядом с вашим рестораном, или создавать уникальные акции для постоянных подписчиков.

Второй важный аспект — взаимодействие с аудиторией через блоги, рассылки и рекламные кампании. В блогах публикуйте статьи о блюдах, истории шеф-поваров, советы по выбору продуктов, в рассылках рассказывайте о новых акциях, предлагайте скидки. В рекламных кампаниях можно внедрить таргетированные объявления в соцсетях и поисковых системах, а также интегрировать упоминания доставки в контент агрегаторов и онлайн-карт. Сегментированный и вовлекающий контент повышает лояльность и стимулирует повторные заказы.

Коллаборации с другим бизнесом

Сотрудничество с другими компаниями — отличный способ расширить клиентскую базу и увеличить число заказов. Например, можно создать партнерские программы с фитнес-центрами, магазинами, коворкингами или кофейнями, предлагая скидки на доставку или специальные комбо-наборы для их клиентов. Такие коллаборации помогают увеличить охват за счет обмена аудиторией и и улучшить узнаваемость бренда.

Коллаборации также можно использовать для совместных акций и мероприятий. Например, вы можете организовать дегустацию блюд вашего ресторана в магазине партнера или предложить скидку на первое блюдо при покупке товаров у него. Это стимулирует потребителей попробовать ваш сервис и повышает вероятность того, что они закажут доставку.

Поисковые системы и реклама в них

Поисковые системы — один из самых эффективных каналов для привлечения клиентов, активно ищущих доставку еды. Контекстная реклама позволяет заведению появляться в верхних строках результатов поиска, когда пользователь вводит ключевые запросы ("доставка пиццы", "заказать суши"). Это сразу же приводит к росту числа заказов, так как люди чаще всего выбирают первые предложения.

SEO (поисковая оптимизация) — еще один важный инструмент. Если ваш сайт хорошо оптимизирован под поисковые системы, он будет находиться на первых позициях органического поиска без затрат на рекламу. Это долгосрочная стратегия, которая поможет получать стабильный поток заказов. Важно регулярно обновлять контент на сайте, включая ключевые слова, улучшать мобильную версию и уделять внимание отзывам клиентов.

Наружная реклама

Наружная реклама (билборды, постеры и реклама в транспорте) охватывает широкую аудиторию, особенно в крупных городах. Используйте метод, если хотите усилить узнаваемость и напомнить о себе жителям определенных районов. Яркие визуальные решения с краткими, но информативными сообщениями о доставке стимулируют спонтанные заказы, особенно если предложение выгодное.

Эффективность наружной рекламы можно усилить за счет выбора стратегически важных мест — это могут быть деловые центры, жилые районы или места с высоким трафиком, где рекламное объявление точно не останется незамеченным. 

Реклама в местных журналах, на радио, ТВ

Традиционные медиа полезны для охвата аудитории, которая не так активна в интернете, но регулярно читает или смотрит локальные новости. Например, реклама на местных радиостанциях или в тематических передачах напомнит жителям города о заведении и вызовет желание сделать заказ. Особенно это актуально для крупных акций, сезонных предложений или запуска нового меню.

Местные журналы и газеты также повышают узнаваемость бренда и привлекают внимание тех, кто предпочитает интернету печатные издания. Публикации, интервью или обзоры создают дополнительный имиджевый эффект, который формирует лояльность более зрелой аудитории.

Агрегатор доставки еды — что это такое?

Агрегатор доставки еды — это онлайн-платформа, которая объединяет рестораны и сервисы доставки в одном приложении или на одном сайте. Пользователи могут выбирать блюда из разных заведений, оформлять заказы и отслеживать их в реальном времени, не переходя на сайты ресторанов напрямую. Такие платформы упрощают процесс для клиентов. У них удобный интерфейс, разные варианты оплаты и есть отзывы. Поэтому рестораны с их помощью расширяют клиентскую базу и упрощают логистику.

Наиболее популярные агрегаторы доставки еды в России

В России самые популярные агрегаторы доставки еды 2024 года – Яндекс.Еда, Delivery Club и Купер. Они предлагают широкий выбор ресторанов и активные акции, охватывая практически все регионы страны. 

Многие рестораны предпочитают работать через эти площадки, опасаясь сложностей, связанных с организацией собственной доставки. Обычно рестораторов смущает сложность логистики, найма курьеров, разработки собственного сайта или приложения для заказов. Но с современными IT-решениями запуск собственной доставки стал проще. Существуют готовые платформы и инструменты, которые автоматизируют процесс заказа, оплаты и управления доставкой, позволяя обслуживать клиентов напрямую, без посредников и высоких комиссий агрегаторов.

Читайте также:

• Как общепиту создать собственную систему доставки?

• Как организовать службу доставки с помощью iiko?

• 3 инструмента для улучшения качества доставки готовых блюд